店舗経営コラム
2012年9月14日 金曜日
香港
皆さま、こんにちは。
今日は、閑話休題です。
先日、商用で香港に行ってきました。
お取引先の方々と一緒にお昼の食事に行ったときに、香港の人たちが昼間から円卓の食卓を囲んでにぎやかに食事をしておりましたが、その一グループの人数の多さに圧倒されました。
香港では、家族全員で、休日の食事を取りにレストランに行くのが普通だとか。
家族といっても、お祖父ちゃん、お祖母ちゃんから従兄弟、従姉妹と日本よりはるかに広い血縁関係の人が、毎月、定期的に集まって、おしゃべりとか情報交換とかに花を咲かせるそうです。
家族関係という繋がりを再確認する場が、レストランであり飲食店なのだと。
日本では、このような集まりの場を実践しているご家族は、ほんの一握りのような気がします。
このような習慣が、華僑と呼ばれる人たちの団結の源、ひいては繁栄の源泉なのだろうかと、目からうろこが落ちたような気がしました。
ちなみに、本場の小龍包は、ほっぺたが落ちるくらい美味しかったです。。。
今日は、閑話休題です。
先日、商用で香港に行ってきました。
お取引先の方々と一緒にお昼の食事に行ったときに、香港の人たちが昼間から円卓の食卓を囲んでにぎやかに食事をしておりましたが、その一グループの人数の多さに圧倒されました。
香港では、家族全員で、休日の食事を取りにレストランに行くのが普通だとか。
家族といっても、お祖父ちゃん、お祖母ちゃんから従兄弟、従姉妹と日本よりはるかに広い血縁関係の人が、毎月、定期的に集まって、おしゃべりとか情報交換とかに花を咲かせるそうです。
家族関係という繋がりを再確認する場が、レストランであり飲食店なのだと。
日本では、このような集まりの場を実践しているご家族は、ほんの一握りのような気がします。
このような習慣が、華僑と呼ばれる人たちの団結の源、ひいては繁栄の源泉なのだろうかと、目からうろこが落ちたような気がしました。
ちなみに、本場の小龍包は、ほっぺたが落ちるくらい美味しかったです。。。
投稿者 鈴木一正公認会計士税理士事務所
