店舗経営コラム
2012年8月 6日 月曜日
向き不向き
独立を決意するにあたっては、自分が本当にその業種、たとえば飲食業なら飲食業に向いているかどうかをチェックすることは、非常に大切なことです。
まず、あなた自身が、飲んで食べることが心から好きと言えることが大前提です。実際に商売を進めていく上では、飲食業の動向などを研究することももちろん大切ですが、何よりも自分の目や耳、舌を使って、食の時代の流れや競合店の状況をチェックすることが、自分の店を出す際に、どんなに参考になるか分りません。
それが苦になる人は、飲食業には向かないのです。
よく、好きなだけでは商売はできない、と言う人がいます。確かにそのとおりです。が、好きでなければできるはずもない、のも、また事実です。飲食が好き、という気持ちがあれば、商売を成功に導くために必要な技術の習得にも、熱意を持って取り組むことができるでしょう。
また、サービス精神が旺盛で、人が好き、ということもとても重要な要素です。自分は他の人に気を使う方だ、と思う人は、飲食業に向いていると言えるでしょう。損得勘定抜きで友達のことが心配になったり、ついお節介を焼いてしまったり、人からものを頼まれたら、どんなに自分が忙しくてもイヤといえない人も、適性があると考えてよいでしょう。
ご自身の適性にお悩みの方は、是非、個別無料ご相談会のご予約をどうぞ。
投稿者 鈴木一正公認会計士税理士事務所 | 記事URL
2012年8月 3日 金曜日
独立に際しての覚悟
店舗経営を目指す方は、独立志向の旺盛な方が多いと思います。
でも、店舗を構えるには、必要な先行投資が大きくかかり、非常にリスキーです。
国民生活金融公庫から融資を受けて独立開業した経営者の平均投資額の中でも、店舗経営者は他の業種に比べ、1,669万円と突出した投資額を必要としています。
店舗経営は決して甘くはないのです。
開店さえすれば、お客様がどんどん来てくれると思うのも、大間違いです。店を成功させるためには、非常に恵まれた時でさえ、最低6か月はかかります。3年以上かかる場合もふつうにあるのです。
店舗経営では、どんなに困難な問題にぶち当たっても、不退転の覚悟でぶつかっていく気構えが必要です。
自分は、選んだ業種が好きだから、必ず成功してみせる!という強い気持ちがあるかどうかを、再確認してくださいね。
店舗経営を成功させたいとお望みの方、是非、個別無料ご相談会のご予約をどうぞ。
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2012年8月 2日 木曜日
経営のノウハウ
店舗経営者の方とお話をしていると、経営のノウハウを知りたいという要望を耳にします。
確かに店舗を開業し、成功に導くには、ノウハウを身につけることが大切です。
しかし、他店のノウハウを表面だけみても、それだけでは成功にはつながりません。
その根底にある、基本的な考え方や原理原則を理解しなければ、成功しないのです。
ノウハウとは、独自のやり方であり、その店ごとに異なるものであって、地域や時代でも変わり続けるものだからです。
ノウハウとは、時代の変化とともに、確信的に変えていく必要があるものであり、変えることで、競合店に勝ち、生き残ることができるのです。
ノウハウを生み出し、そのノウハウを自在に使いこなして成功する店舗を作るためには、原理原則を知ることが第一歩です。
皆さんとご一緒に、皆さんのお店の独自のノウハウを築いていきたいと思います。無料個別ご相談会のご予約は、こちらからどうぞ。
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2012年8月 1日 水曜日
店舗開業の開業前ご相談会!
独立・開業をご検討の方で、飲食店・美容サロン・アパレルショップ・整骨院(接骨院)・医療クリニックなどの店舗開業のご相談は、お気軽にお待ちしております。
店舗を開業といっても、開業スタイル(自己資金型やFC加盟店型)があります。
どのスタイルで開業するかが決まれば、次に物件選びや事業計画など準備しないといけない事がたくさんあります。
店舗プロデューサーとして、税理士として、開業前の準備や資金繰り(融資等)などの問題を的確にご提案させて頂きます。
店舗を開業するのがゴールではなく、繁盛店にするまでを考えなくてはなりません。
是非、今後の問題を予防する為や資金計画など、専門家へ事前のご相談をおすすめいたします。
無料の個別ご相談会のご予約はこちらへ
投稿者 鈴木一正公認会計士税理士事務所 | 記事URL
2012年7月31日 火曜日
コラムはじめました
店舗経営ステーションの鈴木です。
これから、店舗経営についていろいろと書いていきたいと思います。
皆さまの店舗経営のお悩み解決に少しでもお役にたつことができたら、こんなに嬉しいことはありません。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
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